Lõhe
Joonistus: Scandinavian Fishing Year Book
Lõhe
Salmo salar
Ära osta! Kui päritolu on teadmata. Kasvatatud Lõuna-Ameerikas.
Ole ettevaatlik!

Norras ja Fääri saartel kasvatatud lõhe. 
Looduslikult püütud lõhe Kanadast (Atlandi edelaosa) ja Läänemerest.

Söö meeleldi! Kui päritolu on teada või on olemas KRAV või ASC märgis.

Lõhe on siirdekala, kes koeb magevette, kuid kasvab suureks meres. Lõhe ja forell elavad sarnastes tingimustes ning püütakse samal kalapüügil. Lõhet leidub Atlandi põhjaosas, Läänemeres, mõnedes järvedes ja Euroopa põhjaosas ning Põhja-Ameerika kirdeosas. Noored lõhed püsivas magevees 1-6 aastat, seejärel rändavad rannikule või avamerre, kus elavad 1-4 aastat, enne kui pöörduvad tagasi sünnivetesse, et seal kudeda. 

Lõhe on eestlaste lemmikkala. 2016. aastal tehtud uuringu sõnul arvas 50% eestlastest, et  kõige maitsvam kala on värske lõhe. Enamus meie lõhest pärineb Norra kasvatustest, seega küsi kalaletis, kas sellel on ASC või KRAV sertifikaat.

Lõhe on siirdekala, kes koeb magevette, kuid kasvab suureks meres. Lõhe ja forell elavad sarnastes tingimustes ning püütakse samal kalapüügil. Lõhet leidub Atlandi põhjaosas, Läänemeres, mõnedes järvedes ja Euroopa põhjaosas ning Põhja-Ameerika kirdeosas. Noored lõhed püsivas magevees 1-6 aastat, seejärel rändavad rannikule või avamerre, kus elavad 1-4 aastat, enne kui pöörduvad tagasi sünnivetesse, et seal kudeda. 

Lõhe on eestlaste lemmikkala. 2016. aastal tehtud uuringu sõnul arvas 50% eestlastest, et  kõige maitsvam kala on värske lõhe. Enamus meie lõhest pärineb Norra kasvatustest, seega küsi kalaletis, kas sellel on ASC või KRAV sertifikaat.
Laen...