Siig
Joonistus: Scandinavian Fishing Year Book
Siig
Coregonus lavaretus
Ära osta! Kui on püütud Rootsi järvedest või Perämerest (Botnia lahe põhjaosa).
Ole ettevaatlik! Kui on püütud võrkudega Läänemerest.
Söö meeleldi! Püütud Soome sisevetest. MSC sertifikaat.

Siig kuulub lõheliste hulka.  Siiad on kuni 40 cm pikad. Siia arvukust kahjustab soe hilissügis, pehme talv ning sellele järgnev pikk ja jahe kevad. Need tingimused põhjustavad vastsete varajase koorumise ja nad jäävad nälga, kuna zooplanktonit on vähe. Varude suurendamiseks hautatakse marja ja kasvatatakse vastseid ka kunstlikult ning seejärel lastakse merelahtedesse.

Siig kuulub lõheliste hulka.  Siiad on kuni 40 cm pikad. Siia arvukust kahjustab soe hilissügis, pehme talv ning sellele järgnev pikk ja jahe kevad. Need tingimused põhjustavad vastsete varajase koorumise ja nad jäävad nälga, kuna zooplanktonit on vähe. Varude suurendamiseks hautatakse marja ja kasvatatakse vastseid ka kunstlikult ning seejärel lastakse merelahtedesse.

Laen...