Мерлуза, или хек

Merluccius merluccius

Joonistus: Scandinavian Fishing Year Book

Не покупай!

Все остальные способы ловли и регионы.

Быть осторожен!

Сетью, удочкой или переметом в Северном море, в Скагерраке, Каттегате, Бискайском заливе и северо-восточной Атлантике.

Европейский хек встречается в Скагерраке, Каттегате, Северном море и Атлантическом океане. Семейство хека тесно связана с треской, и все они - относительно крупные рыбы. Европейский хек может вырасти до 140 см в длину, весом 15 кг. Живет на глубине 30-1000 метров. Хека ловят донными тралами, сетями и ярусами.

В дополнение к европейским в семейство хеков также входят тихоокеанские хеки (Merluccius productus), капская мерлуза (Merluccius capensis), аргентинская мерлуза (Merluccius hubbsi) и новозеландский хек (Merluccius australis), из которых популяции тихоокеанского хека и капской мерлузы находятся в хорошем состоянии. Если эти два вида пойманы тралом или имеют сертификат С сертификатом MSC., вы можете есть их на здоровье!.