Meriforelli maitsev liha on kõrgelt hinnatud, kuid kelle olukord on halvenenud kudemispaikade hävimise tõttu. Forelli ohustavad jõgede tõkestamine tammidega ja metsatööd jõekallastel. Tänu pikaajalisele jõgede taastamise tööle on forelli olukord paranenud ja paljudes jõgedes saab forell ilma kõrvalise abita suurepäraselt hakkama.
Ära osta! Nakkevõrguga Läänemerest. Kui päritolu on tundmatu.
Ole ettevaatlik!
Mõrra või õngejadaga Läänemerest va. Botnia laht.
Nakkevõrguga Rootsi sisevetest. Kasvatatud Põhja-Euroopas.
Söö meeleldi! Kasvatatud Eestis või Austrias.