Kaheksajalad elavad ookeani põhjas, kasvavad aeglaselt ja on ülepüügile tundlikud. Nad võivad olla 130 cm pikad, kuid saavad suguküpseks juba 10 cm pikkusena. Kaheksajalal on oluline koht Vahemere ja Portugali köögis. Eestis võib kaheksajalga leida konservides või restoranides.
Ära osta! Kui on pärit Brasiiliast. Traalpüütud Jaapanist, Lääne-Aafrikast, või India ookeanist.
Ole ettevaatlik! Kui on
püütud õnge või lõkspüünisega Mauritaaniast, Senegalist, Gambiast või Ghanast. Õngega Marokkost. Võrguga Inglise kanalist.
Söö meeleldi! Kui on püütud õngega Senegali, Gambia või
Mehhiko rannakalurite poolt.
Lõkspüünisega Inglise kanalist, Kattegatist, Skaggerakist ja Põhjamerest. MSC sertifikaadiga.