Kaheksajalg

Octopus vulgaris (Octobus magnificus)

Kaheksajalg
Joonistus: Scandinavian Fishing Year Book
Ära osta! Kui on pärit Brasiiliast. Traalpüütud Jaapanist, Lääne-Aafrikast, või India ookeanist.
Ole ettevaatlik! Kui on püütud õnge või lõkspüünisega Mauritaaniast, Senegalist, Gambiast või Ghanast. Õngega Marokkost. Võrguga Inglise kanalist.
Söö meeleldi! Kui on püütud õngega Senegali, Gambia või Mehhiko rannakalurite poolt.

Lõkspüünisega Inglise kanalist. MSC sertifikaadiga.

Kaheksajalad elavad ookeani põhjas, kasvavad aeglaselt ja on ülepüügile tundlikud. Nad võivad olla 130 cm pikad, kuid saavad suguküpseks juba 10 cm pikkusena. Kaheksajalal on oluline koht Vahemere ja Portugali köögis. Eestis võib kaheksajalga leida konservides või restoranides.

Kaheksajalad elavad ookeani põhjas, kasvavad aeglaselt ja on ülepüügile tundlikud. Nad võivad olla 130 cm pikad, kuid saavad suguküpseks juba 10 cm pikkusena. Kaheksajalal on oluline koht Vahemere ja Portugali köögis. Eestis võib kaheksajalga leida konservides või restoranides.