Saida

Pollachius virens

Saida
Joonistus: Scandinavian Fishing Year Book
Ära osta! Kui on põhjatraaliga (OTB) Skagerrakist, Kattegatist, Põhjamerest, Islandilt, Šoti merest (FAO 27 IIIa; IV; VI).
Ole ettevaatlik! Põhjatraali või noodaga (OTB; PS) Islandilt (FAO 27 Va).

Traaliga (OTB) Barentsi merest, Norra merest (FAO 27, I ; II).

Söö meeleldi! Kui on püütud õngejada ja võrguga (LL; GN) Islandilt (FAO 27 Va).

Noodaga (PS) Norra merest, Barentsi merest (FAO 27 I; II).

Traaliga (OTM) Fääri saartelt (FAO 27 Vb).

Saidat ehk põhjaatlandi süsikas on kiire ujuja, kes läbib pikki vahemaid ja jahib kalaparves, kus ta sunnib heeringaid ja teisi väikseid kalu veepinnale tulema. Suurimad saidapopulatsioonid elavad Põhjameres, Barentsi meres ja Islandi ümbruses, kus neid püütakse traalpüüniste, seinnooda, nakkevõrkude ja õngeliiniga. Saida on populaarne ka harrastuskalurite seas. Saida liha jääb maitselt tursale ja heigile alla, kuid kuna liha välimus on sarnane, siis müüakse seda mõnel pool suitsutatuna lõhe pähe.

Saidat ehk põhjaatlandi süsikas on kiire ujuja, kes läbib pikki vahemaid ja jahib kalaparves, kus ta sunnib heeringaid ja teisi väikseid kalu veepinnale tulema. Suurimad saidapopulatsioonid elavad Põhjameres, Barentsi meres ja Islandi ümbruses, kus neid püütakse traalpüüniste, seinnooda, nakkevõrkude ja õngeliiniga. Saida on populaarne ka harrastuskalurite seas. Saida liha jääb maitselt tursale ja heigile alla, kuid kuna liha välimus on sarnane, siis müüakse seda mõnel pool suitsutatuna lõhe pähe.