Hiidlest ehk paltus

Hippoglossus hippoglossus

Hiidlest ehk paltus
Joonistus: Scandinavian Fishing Year Book
Ära osta!

Kui on püütud Atlandi ookeani loode- või kirdeosast. Põhjatraaliga Newfoundlandi või Nova Scotia rannikult, Kanadas.

Ole ettevaatlik!

Kui püütud seisevvõrguga Norra põhjaosast. Õngejadaga Newfoundlandi või Nova Scotia rannikult, Kanadas. Kasvatatud Norras.

Söö meeleldi! Kui pärit Euroopa maismaalt vee läbivooolu süsteemil põhinevast kasvatustest.

Hiidlest on ablas röövkala, kes sööb turska, kiltturska ja teisi kalu. Hiidlesta püütakse mõnedes Põhja-Atlandi piirkondades õngejada, traali või võrguga. Ta paljuneb ja kasvab aeglaselt, mistõttu on populatsioonid kehvas seisus. Hiidlest on väga maitsev kala, mida võib toidukohtades tihti leida anonüümse "valge kalana".

Hiidlest on ablas röövkala, kes sööb turska, kiltturska ja teisi kalu. Hiidlesta püütakse mõnedes Põhja-Atlandi piirkondades õngejada, traali või võrguga. Ta paljuneb ja kasvab aeglaselt, mistõttu on populatsioonid kehvas seisus. Hiidlest on väga maitsev kala, mida võib toidukohtades tihti leida anonüümse "valge kalana".